Τα 5 “Δεν” της ζωής, που χρειάζεται να πεις

Παρόλο που συχνά θα με ακούσεις (ή διαβάσεις) να υποστηρίζω πόσο σημαντικό είναι να λέμε “Ναι” σε προτάσεις και ευκαιρίες, και πόσες πόρτες μας ανοίγει αυτή η συμπεριφορά, υπάρχουν συγκεκριμένα “Όχι” και “Δεν” που πρέπει να λέμε καμιά φορά. Πολύ ωραία η ταινία “Yes man” με τον κύριο Carrey, αλλά έξω από το Hollywood τα πράγματα διαφέρουν κάπως.

Τα 5 βασικά “Δεν” της ζωής

  • Δεν είσαι δέντρο
  • Δεν είσαι ο Superman
  • Δε φταις για τα πάντα
  • Δε γεννήθηκες για να ευχαριστείς τους πάντες
  • Δεν χρειάζεται να είσαι τέλειος

Δεν είσαι δέντρο

Αυτονόητο, σκέφτεσαι. Κι όμως δεν είναι! Όταν λέω δέντρο εννοώ την τάση του ανθρώπου να μένει ακίνητος σε ένα περιβάλλον, που είτε τον καταστρέφει, είτε τον περιορίζει. Πόσες φορές εγκλωβίζουμε τους εαυτούς μας σε μη παραγωγικές καταστάσεις ή σε μια καθημερινότητα που πληγώνει τα αισθήματα και καταδυναστεύει την αξιοπρέπειά μας;

Προτείνω λοιπόν, να θυμηθούμε πως δεν είμαστε δέντρα και μπορούμε να φύγουμε όποτε θέλουμε, από οπουδήποτε δεν είμαστε ευτυχισμένοι. Μπορούμε να φύγουμε από μια χειριστική σχέση, από μια εξαντλητική εργασία, από μια ζηλόφθονη παρέα. Μπορούμε ακόμα να ανοίξουμε τα φτερά μας και να πετάξουμε μακριά από ανθρώπους που μας εκμεταλλεύονται, αλλά και από μια χώρα που πνίγει τις δυνατότητες του μυαλού και του κόπου μας.

Δεν είσαι ο Superman

Ο αγαπημένος ήρωας της DC, που μεγαλώσαμε μαθαίνοντας τα φανταστικά κατορθώματά του, είναι μοναδικός. Όσο κι αν πιστεύουμε μερικές φορές ότι μπορούμε να καταφέρουμε όσα και ο ήρωας με την υπερφυσική δύναμη, αυτό δε θα γίνει ποτέ.

Τα καλά νέα είναι ότι δε χρειάζεται να γίνει κάτι τέτοιο. Δε χρειάζεται να έχουμε υπερβολικές απαιτήσεις από τους εαυτούς μας και μάλιστα δε δικαιούται κανείς άλλος να έχει τέτοιες υπεράνθρωπες απαιτήσεις από εμάς. Είναι εντάξει να πούμε ότι δεν θα αναλάβουμε άλλο ένα project, ή ότι δε μπορούμε να επισκεφθούμε τους συγγενείς μας την Κυριακή. Είναι εντάξει να αισθανόμαστε κουρασμένοι, διότι τελικά δεν είμαστε ο Superman.

Δε χρειάζεται να αφήνουμε το ντόμινο κακών σκέψεων να μας ρίχνει ψυχολογικά.

Δε φταις για τα πάντα

Κάποιες φορές οι γύρω μας θα προσπαθήσουν να μας πείσουν ότι όλα είναι δικό μας φταίξιμο. Σίγουρα δεν είμαστε αλάνθαστοι , κι αυτό είναι κάτι που πρέπει να αποδεχτούμε. Όμως δεν είμαστε ο σάκος του μποξ για κανέναν άνθρωπο.

Πρέπει να μάθουμε να αναγνωρίζουμε πότε πραγματικά έχουμε ευθύνη για κάτι και πότε οφείλουμε να οριοθετούμε υπερβολικές συμπεριφορές. Η αυτογνωσία είναι μια σημαντική αρετή ώστε να καταλάβουμε τι μέρος της ευθύνης μας αναλογεί και να βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους όταν χρειαστεί.

Δε γεννήθηκες για να ευχαριστείς τους πάντες

Ένα από τα σημαντικότερα “Δεν” είναι αυτό ακριβώς παραπάνω. Κανένας άνθρωπος δεν ήρθε στη ζωή για να ευχαριστήσει με την ύπαρξή του τους άλλους, είτε αυτοί οι άλλοι είναι οι γονείς του, οι φίλοι ή ένας σύντροφος. Οπότε, αν μια συμπεριφορά μας δυσαρεστήσει κάποιον, αυτό είναι φυσιολογικό.

Δε χρειάζεται να νιώθουμε ενοχικά όταν κάνουμε κάτι που δεν αρέσει στους άλλους. Η κριτική είναι κάτι που θα συμβεί σε πολλά στάδια της ζωής μας. Όσο κι αν μας αδικούν τα λόγια συγκεκριμένων ανθρώπων, μπορούμε να τα ακούμε χωρίς να νιώθουμε ότι πρέπει να αλλάξουμε τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε τον εαυτό μας.

Δεν χρειάζεται να είσαι τέλειος

Πολλές φορές προσπαθούμε υπερβολικά να βελτιώσουμε τον εαυτό μας, τη δουλειά μας, το βιογραφικό ή όλη τη ζωή μας. Περιμένουμε επίσης τις κατάλληλες στιγμές και συνθήκες ώστε να διεκδικήσουμε πράγματα. Λοιπόν, δε χρειάζεται να περιμένει κανείς το “τέλειο” ούτε να κάνει τον εαυτό του τέλειο.

Πολύ απλά το ιδανικό και το τέλειο δεν υπάρχουν. Για να μη καταλήξουμε να νιώθουμε ανεπαρκείς, θα πρέπει να αγκαλιάσουμε την έννοια της ατέλειας στην ανθρώπινη φύση, και να πορευτούμε χωρίς να μας κατατρώει το άγχος της τελειοποίησης.

Χαρούμενες σκέψεις που δεν λείπουν από κάθε παρέα

Αυτές είναι οι πέντε σκέψεις που πιστεύω με έχουν βοηθήσει πολύ μέχρι τώρα. Μέσα στις απαιτήσεις της καθημερινότητας και τις προσδοκίες για το μέλλον, ξεχνάμε πόσο σημαντικό είναι να βρίσκουμε τις ισορροπίες στη συνύπαρξη και την επικοινωνία. Ελπίζω αυτές οι βιωματικές συμβουλές να είναι χρήσιμες και για σένα, που ψάχνεις πως να χαράξεις τη λεπτή γραμμή μεταξύ επιτρεπτού και παρεμβατικού ορίου, στην καθημερινότητα και στην επαφή με τους υπόλοιπους ανθρώπους γύρω σου.

Περισσότερες σκέψεις.

Γίνε αυτός που επέλεξες, όχι αυτός που έτυχε

Είσαι αυτός που επέλεξες να είσαι; Τι μπορεί να σημαίνει αυτό; Τι είναι τυχαιότητα, τι είναι προσωπική απόφαση; Τι από αυτά καθορίζει το χαρακτήρα μας και την ποιότητά μας ως ανθρώπους; Πόσο μπορούμε να επηρεάσουμε αυτά που μας συμβαίνουν καθημερινά; Η αλήθεια είναι πως, ακριβώς επειδή είμαι control freak, δεν αποδεχόμουν εύκολα το “έτυχε” και το “συνέβη”. Τελικά όμως, πόση σημασία αξίζει να δίνουμε σε όσα μας συνέβησαν, και πόση δύναμη χρειάζεται για να επιλέξουμε ποιοι θα γίνουμε;

Σαφέστατα, υπάρχουν γεγονότα που δε μπορούμε να αλλάξουμε ούτε να αποφύγουμε πολλές φορές. Μια μακροχρόνια ασθένεια, ένα ατύχημα, μια απώλεια, ένας χωρισμός, μια απόλυση, μια ,παρά τις προσπάθειες, αποτυχία και άλλα, είναι γεγονότα που συμβαίνουν. Όσο οδυνηρά κι αν είναι, όσο κι αν ρωτάμε “Γιατί έπρεπε εγώ να το πάθω αυτό;” τίποτα δεν αλλάζει. Είναι μια άσχημη συνθήκη στη ζωή, με την οποία πρέπει να πορευτούμε.

Καλούμαστε να προσαρμοστούμε στη νέα πραγματικότητα. Κι όσο πιο γρήγορα το κάνουμε αυτό, τόσο πιο γρήγορα θα βρούμε ξανά λόγους να χαιρόμαστε τη ζωή. Φυσικά δεν είναι καθόλου εύκολο κάτι τέτοιο. Απαιτεί ειλικρινή και ουσιαστική πνευματική προσπάθεια και δυναμισμό. Ίσως για κάποιους να είναι το πιο δύσκολο πράγμα που θα κληθούν να ξεπεράσουν στη ζωή τους.

Για παράδειγμα, πόσο εύκολο είναι να αποδεχθείς ότι δε μπορείς πλέον να περπατήσεις; Πόσο εύκολο είναι να ζήσεις με ένα αυτοάνοσο νόσημα; Πόσο εύκολο είναι να δεχτείς ότι ένας αγαπημένος σου έφυγε από τη ζωή; Οι καταστάσεις αυτές είναι σίγουρα συνθήκες που δεν τις επέλεξες, αλλά συνέβησαν. Και μάλιστα χρειάζονται μεγαλείο ψυχής για να τις αντιμετωπίσει κανείς.

Όμως, δεν είμαστε αυτά που μας συμβαίνουν. Είμαστε οι επιλογές μας. Η ευτυχία είναι επιλογή κι όχι τυχαίο συμβάν. Το ζήτημα είναι να πούμε: “Εγώ θα ευτυχήσω παρ’ όλα αυτά που μου συνέβησαν.” Αντί, λοιπόν, να ζήσω ρωτώντας πως θα ήταν η ζωή αν δεν είχα ασθενήσει, αν δεν είχα αποτύχει, αν δεν είχα φταίξει, θα ζήσω σκεπτόμενος σοφότερα.

Θα επιλέξω το ποιος θα είμαι έχοντας ένα πρότυπο στο μυαλό μου να φωτίζει το δρόμο της ανάβασης. Αν υποθέσουμε ότι το φως είναι το πρότυπό μου, τότε θα πρέπει να βρω τρόπο να φτάσω σε αυτό ώστε να ζήσω όπως επέλεξα. Είτε βρίσκομαι σε ένα πυκνό δάσος, είτε σε μια σπηλιά, είτε στα βάθη του ωκεανού, θα ψάξω το δρόμο μου προς το φως πάση θυσία.

Ο καθένας μας έχει διαφορετικό δρόμο να διανύσει. Άλλος θα πρέπει να σκαρφαλώσει σε ένα δέντρο, άλλος να βρει το άνοιγμα της σπηλιάς στην οποία βρίσκεται μέσα, και άλλος να κολυμπήσει χιλιόμετρα για να ρθει στην επιφάνεια της θάλασσας. Η κάθε μία διαδρομή όμως αξίζει να πραγματοποιηθεί, γιατί ο ήλιος είναι εκεί πάνω από τα κεφάλια μας, φωτεινός, ζεστός και αειφόρος. Το μόνο που μένει είναι να επιλέξουμε να τον δούμε, να επιλέξουμε να ζεσταθούμε από την ακτινοβολία του και να ευεργετηθούμε από την ενέργειά του.

Δείτε περισσότερες σκέψεις

Κάν’το μόνος σου(diy)

Είσαι από αυτούς που προτιμούν το αυθεντικό, το χειροποίητο, το μοναδικό; Θέλεις να αφιερώσεις λίγο παραπάνω χρόνο και να δοκιμάσεις τις δυνάμεις σου; Προτιμάς αντί να το αγοράσεις , να το δημιουργήσεις; Ναι λοιπόν υπάρχει ελπίδα. Έχω υπάρξει κι εγώ μέσα σε αυτή τη ψυχολογία τελευταία, και δοκίμασα κάποια εύκολα πράγματα που νομίζω ο καθένας μπορεί να τα χρησιμοποιήσει. Ζούμε σε μια fast forward εποχή που όλα κρατάνε λίγο και αντικαθίστανται γρήγορα. Κόντρα λοιπόν στο ρεύμα , μπορείς να δοκιμάσεις να κάνεις κάποια πράγματα μόνος σου και να γλιτώσεις μερικά χρήματα στο πορτοφόλι σου. Diy και για πάμε…

1. Φωτογράφιση και επεξεργασία εικόνας

Από ερασιτεχνικό έως ημιεπαγγελματικό επίπεδο μπορείς αξιοπρεπώς να μάθεις να φωτογραφίζεις και να επεξεργάζεσαι εικόνες. Είτε για προσωπική χρήση είτε για προβολή , η γνώση που βρίσκεται ελεύθερη αυτή τη στιγμή online μπορεί να σε βοηθήσει να παράξεις ένα ικανοποιητικό αποτέλεσμα.

2. Ladies, do your nails yourself

Το καταλαβαίνω ότι δεν έχουμε όλες το χρόνο ούτε “πιάνει” το χέρι μας όπως μιας επαγγελματία. Όμως με ένα ποσό της τάξης των 30 ευρώ μπορείς να πάρεις ολόκληρο kit με φουρνάκι και χρώματα και να ξεκινήσεις να φτιάχνεις μόνη σου τα νύχια σου. Χωρίς να ψάχνεις διαθέσιμο ραντεβού στο nail salon της αρεσκείας σου, έχεις πάντα στο σπίτι σου το δικό σου επαγγελματικό σετ. Πιστέψτε με αξίζει!

3. Diy διακόσμηση σπιτιού

Εδώ κι αν υπάρχουν ιδέες! Από βαζάκια, κεριά, πήλινα πιατάκια, διακόσμηση εξωτερικών χώρων κι άλλες ακόμα τρομερές προτάσεις. Όμως αναφέρομαι κυρίως στα macrame διακοσμητικά τοίχου. Αν σκεφτείς ότι στο εμπόριο ένα μικρό διακοσμητικό τοίχου κοστίζει περίπου 40 ευρώ ενώ το να καθίσεις να φτιάξεις το δικό σου έχει κόστος περίπου 6 ευρώ , καταλαβαίνεις τι αισχροκέρδια υπάρχει στο χειροποίητο. Φυσικά είναι κόπος. Φυσικά τα χειροποίητα έχουν μοναδική ταυτότητα, όμως γιατί να μη βάλεις τη δική σου ταυτότητα σε αυτό; Θέλει περίπου ένα διωράκι πλέξιμο. Αν το ‘χεις , ψάξε το tutorial που σε εκφράζει και καλούς κόμπους !

4. Φτιάξε το δικό σου φαγητό

Και μη μου πεις ότι δεν έχεις παραγγείλει delivery διότι βαριέσαι την κουζίνα, δε θα σε πιστέψω. Το μυστικό εδώ είναι να βρεις κάποια πιάτα που μαγειρεύονται γρηγορότερα από την άφιξη του delivery boy. Σίγουρα πρέπει να έχεις στο ψυγείο σου φρέσκα λαχανικά για γρήγορες σαλάτες. Επίσης να έχεις υπόψη σου ότι οι ομελέτες με μανιτάρια ή τα scrambled eggs με σπανάκι είναι μια αρκετά θρεπτική και υγιεινή επιλογή. Ακόμη και τα smoothies φρούτων για γρήγορο σνακ ετοιμάζονται γρηγορότερα από κάθε fast food delivery. Οπότε diy!

5. Εκπαίδευσε τον εαυτό σου

Θα το πω ξανά, ζούμε στην εποχή της πληροφορίας. Οποιοδήποτε κι αν είναι το field μας ή τα ενδιαφέροντα μας , μπορούμε να αντλήσουμε επιμόρφωση μέσω online courses. Το e-learning είναι η γνώση του αύριο. Στη ζεστασιά του σπιτιού μας μπορούμε να εξελίξουμε το γνωστικό μας πεδίο, ή να μάθουμε κάτι καινούριο που χρησιμεύει στην καθημερινή μας ζωή. Όλα είναι ένα κλικ μακριά.

6. Φτιάξε το ταξιδιωτικό σου πακέτο

Με τόσες ευκολίες, πλατφόρμες και βοηθητικά εργαλεία αναζήτησης , είναι πανεύκολο να ρυθμίσεις μόνος σου τις παραμέτρους ενός ταξιδιού. Μπορείς να συγκρίνεις συνεχώς τις τιμές των πτήσεων, μπορείς να επιλέξεις είδος καταλύματος ανάλογα με τα κριτήρια σου και να έχεις ήδη έτοιμο πρόγραμμα με τις επισκέψεις σου από πριν. Γιατί λοιπόν να μπεις σε ένα πρόγραμμα που έφτιαξε άλλος τη στιγμή που μπορείς να ορίσεις εξ ολοκλήρου τις διακοπές σου;

Είμαι σίγουρη ότι υπάρχουν ένα σωρό άλλα πράγματα που ενδεχομένως να έχεις δοκιμάσει. Αρκετοί άνθρωποι βάζουν το diy στις ζωές τους και δε το μετανιώνουν. Θέλει λίγο κόπο, θέλει λίγο από το χρόνο σου, το αποτέλεσμα όμως σε επιβραβεύει από κει κι έπειτα. So, diy!

Περισσότερες σκέψεις.

Μπενουζίλιο, φωτογραφικό αφιέρωμα για ένα ιστορικό κτήριο.

Το Μπενουζίλιο είναι ένα κτήριο που χτίστηκε πριν το 1886 και αποτέλεσε προέκταση του εργοστασίου Αλλατίνι. Έπειτα στέγασε βιοτεχνίες κουμπιών και κλειδαριών για να καταλήξει ως μεταξουργείο. Τα απομεινάρια της υφαντουργίας είναι εμφανή στο εσωτερικό των κτηρίων που απαρτίζουν το Μπενουζίλιο, ή καλύτερα ότι έχει επιβιώσει στο πέρασμα του χρόνου από τα τρία αυτά κτίσματα. Το μικρό συγκρότημα κτισμάτων βρίσκεται στην Πυλαία και η πρόταση για τη διατήρηση τους εκκρεμεί από το 1994.

Μπενουζίλιο
Μπενουζίλιο window
rope factory
old car
old opel
Μπενουζίλιο
ropes Μπενουζίλιο
brick Μπενουζίλιο
chairs
broken glass

Με πληροφορίες από : parallaximag.gr

Περισσότερες εξερευνήσεις.

Πότε θυμώνουν οι γυναίκες;

Αυτά τα μυστήρια πλάσματα στο φάσμα του ανεξήγητου. Αυτά τα αχαρτογράφητα συμπεριφορικά πρότυπα. Εκείνο το “θέλω να μιλήσουμε” που κάνει τον ιδρώτα σου να τρέχει στο σβέρκο λες και πας για ανάκριση στο τμήμα για κάποιο έγκλημα που διέπραξες σίγουρα αλλά δεν ξέρεις ποιο να ‘ναι αυτό. Πότε λοιπόν θυμώνουν οι γυναίκες;

Θυμώνουν για όσα δεν κάνεις

Αρχικά πρέπει να πω ότι θυμώνουν με πράγματα που δεν κάνεις. Δηλαδή δεν είναι τόσο το πρόβλημα πράγματα που κάνεις και νομίζεις ότι ενοχλούν, αλλά κυρίως πράγματα που θα ήθελαν να κάνεις και εσύ δε τα σκέφτηκες. Οπότε είναι λογικό να μη ξέρεις γιατί φταις. Πολύ απλά επειδή δεν έκανες κάτι!

Τι δεν κάνεις

Για παράδειγμα δεν θα την πειράξει τόσο που έκανες χάλια το μπάνιο, αλλά που δεν το σφουγγάρισες μετά. Δε θα την πειράξει που βγήκες με τους φίλους σου μέχρι τις 6 το πρωί, αλλά που δεν έστειλες μήνυμα επί τόσες ώρες. Δεν θα την πειράξει που ήρθες στο ραντεβού με ένα random t-shirt που δεν ταιριάζει, αλλά που δεν έκανες ένα κοπλιμέντο στην ίδια. Δεν έχει πρόβλημα που βλέπεις όλη μέρα ποδόσφαιρο, αλλά που ξέχασες τα γενέθλια της.

Μια δυο τρεις κάποια στιγμή θυμώνουν. Και δε λέω, χρειάζεται καμία φορά μαντικές ικανότητες για να βρεις τι παίζει μετά την ατάκα “τι έχεις;” “τίποτα”. Η απάντηση “τίποτα” έγκειται στο πασιφανές του πράγματος, γι’ αυτό και δεν ερμηνεύεται με λόγια. Διότι αν έπρεπε να στο εξηγήσει θα πήγαινε κάπως έτσι : “Τι θες να έχω βρε μπουμπούνα, το είδες το μπάνιο που είναι σαν πυρηνική καταστροφή; τι θες να ‘χω; που μου πέταξες και τις βρεγμένες πετσέτες πάνω στα έπιπλα και έβρεξες όλο τον καναπέ; γεμάτο νερά το μπάνιο να μπει άνθρωπος να φάει τα μούτρα του; δε σου κόβει λίγο; αααργκχ@#&$%…” Οπότε λέει απλά “τίποτα”. Για δικό σου καλό.

Τι άλλο δεν κάνεις και θυμώνουν

Ή αντίστοιχα : “Δηλαδή δε φτάνει που έβαλα την ακριβή την πούδρα για σένα, μου έρχεσαι με το μπλουζάκι Ironman και μαλλί ανεμιστήρα. Οκ, να το δεχτώ και να μη κρίνω. Είμαστε εδώ δύο ώρες, καθόμαστε απέναντι. Έχω φορέσει το χαριτωμένο μου φόρεμα, έφτιαχνα μαλλιά μέσα στη ζέστη και φόρεσα και το body butter μου με argan oil και macadamia για να σε βλέπω να κατεβάζεις μπίρα με το λίτρο. Πες βρε μια ρημάδα κουβέντα. Πες ένα “τι όμορφη που είσαι σήμερα” τσάμπα είναι βρε χαρταετέ. “Ενώ λέει” Ωραία η μπύρα ε;” για δικό σου καλό.

Και επίσης δεν κάνεις το παρακάτω

Ή πάλι σκέφτεται : “Πάλι με τα κοπρόσκυλα είναι και πίνουν κακής ποιότητας αλκοόλ σε τίποτα μπαράκια της πλάκας. Από τις 10 λείπει ούτε ένα μήνυμα. Να δεις που του την πέφτει καμία νηστική σαύρα και έχει το κινητό στη τσέπη να μη φανούν οι ειδοποιήσεις. Σίγουρα. Κι αυτός ο φίλος του ο Παντελής γουστάρει τα στριπτιτζάδικα. Στο τέλος θα φαν και σε κάποια καντίνα και θα βρωμάει το σπίτι μπιφτέκι με μπούκοβο όλο το πρωί και θα πρέπει να αερίζω. Αααργκφπ%+&#@”. Άντ’ αυτού λέει : “Πέρασες καλά γλυκέ μου;” για δικό σου καλό…

Πάνω κάτω γι ‘αυτά θυμώνουν οι γυναίκες φίλε μου. Άρα κάνε ό,τι κάνεις, δεν πειράζει. Απλά σκέψου τι δεν κάνεις. Και ξεκίνα από κει με όραμα την λιγότερη γκρίνια. Το’ χεις. 😉

Περισσότερες σκέψεις.

Δηβέλια, μια ανάσα δροσιάς κοντά στην πόλη

ΔηΒεΛια, δηλαδή Δημήτρης, Βενετία, Ευαγγελία Χατζηκουκούτση. Μία έμπνευση του πατέρα της οικογένειας κ. Γ. Χατζηκουκούτση. Μια οικογενειακή υπόθεση στα δυτικά της Θεσσαλονίκης που υπόσχεται αν μη τι άλλο να μας δροσίσει τις καλοκαιρινές νύχτες. Ένας χώρος άνετος και ατμοσφαιρικός που σερβίρει εκτός από υπέροχα πιάτα , κρασί αλλά και cocktails. Το Δηβέλια προσφέρεται και ως χώρος δεξιώσεων, γάμων ,βαπτίσεων και για πάρτι αποφοίτησης.

Divelia restaurant
Mια ανάσα δροσιάς κοντά στην πόλη

Δηβέλια και χαλάρωση κάτω από τα αστέρια

Μια νέα πρόταση για την πόλη μας και όσους κουράστηκαν να ψάχνουν που να παρκάρουν ασφυκτιώντας στο κέντρο και τις πυκνοκατοικημένες συνοικίες της συμπρωτεύουσας. Η αυλή του Δηβέλια σας προσκαλεί να χαλαρώσετε με το αγαπημένο σας κρασί κάτω από τους φωτισμένους φοίνικες.

Cocktail Δηβέλια

Η κουζίνα του αποτελεί έναν συνδυασμό κλασικών γεύσεων με στοιχεία μοριακής γαστρονομίας. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το καρεδάκι από παντζάρι με γλυκούς και πικάντικους τόνους μαζί με φλογέρες τυριού, προσωπική πινελιά του σεφ, Παύλου Τσιλογλανίδη.

Πρόταση για κρασί και φαγητό

Η lounge μουσική πλαισιώνει ιδανικά το περιβάλλον της κατάφυτης αυλής και ήχοι από κελάρισμα νερού στο βάθος συμπληρώνουν μια εμπειρία γεύσεων και χαλάρωσης. Το Δηβέλια προτείνει να δοκιμάσετε ένα φρουτώδες Tavo Pinot Grigio με αρώματα λευκών φρούτων και εσπεριδοειδών παρέα με μια Berry Salad με μούρα και χαλούμι. Άλλες ετικέτες που θα βρείτε είναι το γαλλικό Les Quatre Tours και φυσικά ετικέτες εγχώριωνν οινοποιείων από τη Μακεδονία και τα ελληνικά νησιά όπως Κτήμα Άλφα, Κτήμα Ταμιωλάκη, Κτήμα Γεροβασιλείου, Κτήμα Σιγάλα και άλλων.

Berry Salad
Σαλάτα Berry, με ρόκα iceberg, χαλούμι και βαλσάμικο ροδιού.

Μεταξύ των πιάτων που δοκίμασα ξεχώρισα την χοιρινή τηγανιά με πιπεριές σβησμένη με λευκό κρασί, ένα καθ’όλα αυθεντικό ελληνικό πιάτο. Επίσης ο αλμυρός χαλβάς με παρμεζάνα είναι μία επιλογή ήρεμου ορεκτικού. Με κέρδισε πέρα από τη γεύση, και η απαλή του υφή. Ως πιάτο μέσης θα πρότεινα τις οφτές πατάτες με το γαλοτύρι, ένα πιάτο που μπορεί να συμπληρώσει το τραπέζι σας ή να συνοδέψει ως bite το κρασί ή το ποτό σας.

Πληροφορίες για το Δηβέλια.

Περισσότερες white dandelion γευστικές προτάσεις.

Marketing, ανάλυση και λίγη χορηγούμενη ευτυχία

Ναι με έπιασε πάλι. Αυτή η περίεργη στροφή του μυαλού λίγο πριν τα μεσάνυχτα. Λοιπόν που κολλάει το μάρκετινγκ με την ευτυχία; Γιατί τα έβαλα στον ίδιο τίτλο; Αναρωτιέσαι αν αυτή η καινούρια ρωσική βότκα που δοκίμασα είχε τίποτα περίεργο μέσα, ε; Λοιπόν, θα σου πω τι με έπιασε. Ενοχλούμαι. Καιρό τώρα. Κι όταν ενοχλούμαι θέλω να σου πω όσα σκέφτομαι. Είναι ο τρόπος μου να ηρεμώ τη σκέψη μου.

Το online marketing στην καθημερινότητα μας


Online marketing. Πάνω κάτω το έχεις δει να δουλεύει μπροστά σου, στην οθόνη του υπολογιστή ή του κινητού σου. Κάποια επιχείρηση ενδυμάτων σου έστειλε ένα διαφημιστικό μήνυμα, μια influencer σε κάλεσε να συμμετέχεις σε ένα Give Away, μια στοιχηματική σου πέταξε ένα pop up, ένα system store σου έστειλε ενημερωτικό email για νέες κάρτες γραφικών κλπ κλπ. Όλα φροντισμένα, τέλειο γραφιστικό, υπέροχα μοντέλα ρετουσαρισμένα, καμιά εικοσαριά άτομα που δούλεψαν από πίσω για να δεις εσύ το τελικό αποτέλεσμα και να πεις «Ω την θέλω αυτή τη μάσκαρα» “Ω, πρέπει να κάνω αναβάθμιση το pc”, “Ω, μήπως το σαλόνι χρειάζεται ανακαίνιση;” κ.ο.κ.

digital marketing

Είσαι όμως ευτυχισμένος;


Ναι ξέρω έτσι δουλεύει η αγορά. Δουλεύει ώστε να πεις «Δεν είμαι αρκετά όμορφη», «Δεν έχω τα gadget που χρειάζομαι», «Δεν έχω πάει στο Bali», «Δεν έχω το σαλόνι που θα ήθελα, το αμάξι που μου αρέσει, την οθόνη 4K full high όλα, δεν έχω χρυσούς ανανάδες…» και δε ξέρω κι εγώ τι άλλο πουλάει ο κόσμος. Βάλε μια στιγμή στην άκρη αυτές τις διαπιστώσεις και ρώτα λίγο τι χρειάζεσαι για να είσαι ευτυχισμένος. Αυτά που είχες όταν ένιωθες πραγματικά πλήρης δεν υπάρχουν σε κανένα website, σε καμία καμπάνια και σε κανένα insta story.

Ό,τι υπονομεύει την ευγνωμοσύνη προς τη ζωή, παρεμποδίζει τη δυνατότητα να είμαστε ευτυχισμένοι.

Jorge Bucay


Χρειάζεσαι αυτό που φοράει μια brand ambassador στη Σαντορίνη; Ή μήπως αν δε φοράς Rolex είσαι παιδί αλλού θεού; Όλα αυτά μας έχουν κάνει να ξεχάσουμε ότι δεν χρειάζεται να αγοράσουμε για να χαμογελάσουμε. Δεν χρειάζεται να αποκτήσουμε για να ευτυχήσουμε. Γιατί τα συναισθήματα δεν είναι προς οικονομική εκμετάλλευση.

happiness baloons

Διαφήμιση, η ευτυχία που κρατάει μέχρι το επόμενο προϊόν


Το advertising industry από πάντα χρησιμοποιούσε το συναίσθημα ως μέσο σύνδεσης με ένα προϊόν. Αυτό έχει ριζώσει τόσο πολύ στις fast moving σύγχρονες ζωές μας που ξεχάσαμε να νιώθουμε χωρίς να ξοδεύουμε. Ξεχάσαμε να διασκεδάζουμε ακόμα κι όταν εν τέλει ξοδεύουμε. Πως θα σου φαινόταν αν σου έλεγα ότι ίσως έχεις τη δύναμη να το αλλάξεις αυτό;

barefoot on the beach


Και τι εννοώ; Φέτος το καλοκαίρι θα κάνω ένα πείραμα. Για τις ημέρες των διακοπών μου δεν θα χρησιμοποιήσω καθόλου social media, δεν θα ανοίξω το YouTube και δεν θα συνδεθώ στο ίντερνετ πάρα μόνο για να συμβουλευτώ τους χάρτες, αν χρειαστεί. Θα δοκιμάσω να έχω μια αυθεντική εμπειρία διακοπών, χωρίς τεχνολογία και χωρίς να με νοιάζει τι συμβαίνει έξω από τον κύκλο που συντροφεύει το ταξίδι μου. Έπειτα θα αξιολογήσω αν όσα δεν αγόρασα, όσες διαφημίσεις δεν είδα και όσα email δεν άνοιξα με έφεραν πιο κοντά στην ευτυχία. Την αυθεντική, όχι την χορηγούμενη.

Δείτε περισσότερες σκέψεις.

Μαγιό, η πορεία του μέσα στον εικοστό αιώνα

Καλοκαίρι. Ζέστη. Ήλιος. Θάλασσα. Με μια σκέψη παίρνεις την πετσέτα σου, φοράς το μαγιό σου και ξαπλώνεις στην παραλία να απολαύσεις ένα δροσερό μοχίτο ή το καφεδάκι σου ή το μπυρόνι σου ή ότι άλλο θέλεις ρε παιδάκι μου! Ξέρεις όμως πως για να το κάνεις αυτό το τόσο φαινομενικά απλό και αυθόρμητο πράγμα, τι αγώνας και τι περιπέτειες έπρεπε να περάσει η ανθρωπότητα; Ξέρεις πόσα σχέδια, απαγορεύσεις, δημόσια πρόσωπα, διαφήμιση και επιρροή χρειάστηκε να ασκηθεί; Πάμε μια βόλτα κάπου στα early twenties για να σου εξηγήσω…

Κάτι σαν μαγιό στα 1920

Οι δραστηριότητες που σχετίζονταν με το νερό ήταν κατά κύριο λόγο τότε για πολύ συγκεκριμένους ανθρώπους. Η τάση να πας απλά να ευχαριστηθείς τη θάλασσα όπως κάνουμε σήμερα δεν υπήρχε. Άρα δεν υπήρχε και λόγος να φοράς μαγιό.

μαγιό 1920

Σιγά σιγά όμως και πάντα με αξιοπρέπεια , όπως ήταν πολύ βασικό για την εποχή, οι γυναίκες βγήκαν στην παραλία. Είτε με ανδρικές φορεσιές και καλύπτοντας τον κορμό και τα πόδια τους, είτε σταδιακά με φορεσιές που έμοιαζαν με φουστάνια και κάλτσες. Μάλιστα υπήρχε σχετικός κανονισμός που προέβλεπε τα μήκη της φούστας και του μανικιού. Έλεγχοι γινόταν στις παραλίες και αν κάποια λουόμενη παρέκαμπτε τον κανονισμό είτε συλλαμβάνονταν, είτε υποχρεώνονταν να καλύψει το σώμα με κάποιο τρόπο.

μαγιό 1920
Έλεγχος ύψους φούστας από το γόνατο σύμφωνα με τον κανονισμό
Σύλληψη από το χώρο της παραλίας από λουόμενες που βρέθηκαν να μη τηρούν τον κανονισμό

Εξέλιξη του μαγιό το 1930

Ενώ μέχρι την προηγούμενη δεκαετία τα μαγιό φτιάχνονταν κυρίως από μαλλί και βαμβάκι, το 1931 εφευρέθηκε το lastex. Το ύφασμα αυτό έκανε τα μαγιό ελαφρύτερα όταν βρέχονταν και πολύ πιο άνετα. Τα σχέδια που χρησιμοποιήθηκαν στα ανδρικά μαγιό εμπνεύστηκαν από τον αθλητισμό και έφεραν μια ζώνη στη μέση.

Ανδρικά μαγιό του 1937 με αποσπώμενο επάνω μέρος

Για τις γυναίκες, οι κοψιές ήταν πιο θηλυκές, έδειχναν το γυναικείο σώμα ψηλό και αδύνατο με ιδιαίτερο τόνο στις γυναικείες καμπύλες. Μια έμφαση στους ώμους υπήρχε και για πρώτη φορά, άφηναν γυμνή την πλάτη και ολόκληρο το πόδι. Για την εποχή ήταν αλματώδης η εξέλιξη αυτή.

Η εμφάνιση του bikini και η πορεία του μέχρι το 1950

Το 1946 ο Γάλλος μηχανικός Louis Réard σχεδίασε το γνωστό bikini, το οποίο ονομάστηκε από το Bikini Atoll , το χώρο δοκιμών της ατομικής βόμβας. Σαν να ήξερε δηλαδή ότι το μαγιό που μόλις είχε σχεδιάσει θα αφήσει πίσω του συντρίμμια. Όπως και έγινε. Το bikini απαγορεύτηκε σε παραλίες και δημόσιους χώρους σε χώρες όπως η Ισπανία , η Πορτογαλία, Ιταλία και ορισμένες πολιτείες των Η.Π.Α.

Χρειάστηκε ονόματα όπως οι Ava Gardner, Rita Hayworth, Lana Turner, Elizabeth Taylor, Tina Louise, Marilyn Monroe και άλλες, να εμφανιστούν πολλές φορές με bikini ώστε να θεωρηθεί mainstrem κάπου στο σβήσιμο της δεκαετίας του 1950. Παρ’ όλα αυτά, το ολόσωμο ένδυμα παραλίας παρέμεινε το κυρίαρχο για την εποχή. Επίσης σιγά σιγά βλέπουμε παιχνιδιάρικα patterns και στα ανδρικά μαγιό που μέχρι τώρα κρατούσαν πιο αυστηρό τόνο.

Μαγιό από το 1960 μέχρι το 1980

Από το 1960 και έπειτα η παραλία συνδέθηκε με το surfing, το bodybuilding και την γυμναστική γενικότερα. Το φλερτ σε αυτές τις δεκαετίες δίνει και πάιρνει. Όσο πιο αποκαλυπτικό το μαγιό τόσο το καλύτερο. Χρωματικά έχουμε έντονα ιλεκτρικ προς το τέλος της δεκαετίας 1980. Άνθρωποι που επηρέσαν έντονα ήταν φυσικά ο ινδαλματικός Arnold Schwarzenegger και η Farrah Fawcett μετά την επιτυχία της στους Άγγελους του Τσάρλι.

Powered by 1055Rock

Listen Live

Περισσότερες προτάσεις μόδας.

Bonus υλικό : Αστέρες της rock με μαγιό! Μπορείτε να βρείτε ποιοι είναι;

Πηγές :littlethings.com, rarehistoricalphotos.com, vintagedancer.com,vintag.es, edition.cnn.com, dustfactoryvintage.com,pinterest.com,feelnumb.com, fanpop.com

Brunch Box , ένα κουτί γεμάτο γεύση και αγνά υλικά

Το brunch είναι ίσως μια νεωτεριστική μορφή για να πεις στους φίλους σου να πάτε για καφέ και πρωινό. Σαν ιδέα έκανε την εμφάνιση του στη πόλη της Θεσσαλονίκης ίσως τα τελευταία πέντε-έξι χρόνια και συνεχίζει να αποτελεί για μερικούς το καλύτερο γεύμα τις Κυριακές. Λαχταριστά pancakes, φρεσκοψημένες πίτες, φρούτα με γιαούρτι, ομελέτες και πολλά ακόμα συμπληρώνουν ένα brunch menu.

cup for coffee or tea

Όμως δεν είμαι εδώ για να σας πω γενικά για το brunch. Σίγουρα έχετε φάει. Έχετε όμως φάει στο Brunch Box στη Θέρμη Θεσσαλονίκης; Αν δε δοκιμάσατε ακόμη τις αυθεντικές σπιτικές γεύσεις της κυρίας ‘Αννας και αν δεν έχετε επισκεφθεί ακόμη το semi urban – semi jungle σαλόνι του Brunch Box , σας συμβουλεύω να το βάλετε στο πρόγραμμα σας.

φυτά

Για τους λάτρεις του γλυκού η κυρία Άννα έχει και πάλι τη λύση στο μαγικό ραβδάκι της ή μάλλον στις μαγικές συνταγές της. Ρεβανί Βεροιώτικο και γλυκά του κουταλιού από τα χεράκια της.

ρεβανί και παγωτό

Οι πάμπολλες γλάστρες που βρίσκονται διάσπαρτες στο χώρο φιλοξενούν όλες αληθινά φυτά και λουλούδια που η ίδια φροντίζει καθημερινά, όπως μας εκμυστηρεύτηκε. Η αγάπη για αυτό που συμβαίνει μέσα στο Brunch Box εξάλλου είναι κάτι που ο επισκέπτης βιώνει από το πρώτο δευτερόλεπτο.

καλάθι με φυτό

Αυτός είναι και ο λόγος που επέλεξα να γράψω γι’ αυτό. Εκτιμώ τους ανθρώπους με ψυχή, που δίνονται ολοκληρωτικά σε αυτό που κάνουν και προσφέρουν στους γύρω τους το κάτι διαφορετικό. Προσωπικά προτείνω να δοκιμάσετε την ομελέτα με απάκι και γραβιέρα Κρήτης καθώς και από τα wraps αυτό με το κοτόπουλο και τα λαχανικά.

Μερικές φορές ίσως δεν χρειάζεσαι πολλά μπαχαρικά και πολλά σιρόπια για να νοστημίσει ένα πιάτο. Χρειάζεσαι απλά λίγη ψυχή κι αγάπη για να το γεμίσεις. Και για να αδειάσει θα χρειαστεί κάποιος απλά να το φάει με όλη του την καρδιά!

Δείτε περισσότερες γεύσεις και συνταγές.

Γάμοι με dress codes, μια μοναδική εμπειρία

Καλοκαιράκι . Η εποχή που όλο και κάποιος φίλος, συνάδελφος. ξάδερφος, κολλητή, κουνιάδος του θείου της νονάς από το χωριό παντρεύεται. Και δώσε γλέντι και χορό, και ωραία που είναι η νύφη μας και το υπόλοιπο το ξέρετε. Λοιπόν, υπάρχουν κάποιοι γάμοι λίγο διαφορετικοί. Ή μάλλον δε φαντάζεστε πόσο διαφορετικοί! Οι ιδέες μερικών ανθρώπων για το γάμο τους δεν τελειώνουν και δε μπαίνουν σε καλούπια.

Γάμος rockabily

Για όσους έχουν αγάπη στο είδος και το έχουν υφάνει μέσα στην καθημερινότητα τους ένας rockabily γάμος μοιάζει ιδανική επιλογή. Cute νυφικό, μπόλικος χορός για τους καλεσμένους και στυλιστική απογείωση για το γαμπρό και τα κολλητάρια του!

Μεσαιωνικός γάμος με σπαθιά

Ναι, έχει γίνει και αυτό! Κάτι λίγο από death metal, ρομάντζο και ένα ιρλανδικό κάστρο ήταν αρκετά για την Βικτώρια και τον Κρεγκ. Η όλη ιδέα γεννήθηκε από την αγάπη και των δύο για τη metal και την ιρλανδική ιστορία. Η Βικτώρια δώρισε στον Κρεγκ ως δώρο αρραβώνων ένα σπαθί ρέπλικα από τον’Άρχοντα των Δαχτυλιδιών, όταν εκείνος της χάρισε το δαχτυλίδι. Ήταν κάτι σαν inside joke για τους δυο τους, που τελικά έγινε η θεματική του γάμου τους.

Παραδοσιακός Βαυαρικός Γάμος

Ένα πράγμα σαν να είσαι στο October Fest της Γερμανίας. Αυτά τα υπέροχα φορέματα – dirndl στα γερμανικά – και τα ίσως όχι τόσο υπέροχα αλλά αστεία βαυαρικά παντελόνια – lederhosen- συνθέτουν το απόλυτο σκηνικό για ένα ζευγάρι που θα επιλέξει να παντρευτεί παραδοσιακά βαυαρικά. Υποθέτω ότι θα έχει μπόλικη μπίρα στο γάμο, αν μη τι άλλο…

Πειρατικός Γάμος

Αν θες να ντυθείς πειρατής δε χρειάζεται να περιμένεις τις απόκριες, μόνο την ημέρα του γάμου σου, όπως απέδειξαν ο Wayne και η φανατική της ταινίας “Πειρατές της Καραϊβικής” Sarrah. Γνωρίστηκαν στην Comicon του Birmingham το 2015 ως cosplayers και έπειτα αποφάσισαν να παντρευτούν ως πειρατές. Η δεξίωση φυσικά έγινε σε ένα πειρατικό πλοίο μαζί με 50 συγγενείς του ζεύγους.

Ο πιο Metal Γάμος που υπήρξε ποτέ

Συνέβη από τους Shawn and Jenn τη νύχτα του Halloween. Το κουστούμι και το νυφικό ήταν ειδικές παραγγελίες για το μεταλλικό ζεύγος . Κατά την έξοδο τους από το χώρο τέλεσης του μυστηρίου , στα ηχεία ακούστηκε το “For Whom The Bell Tolls ” των Metallica.

Gothic Γάμος σημαίνει μαύρο νυφικό

Και στο τέλος αφήνω το καλύτερο. Τον Gothic γάμο! Πολλούς μπορεί να σας φανεί υπερβολή το μαύρο νυφικό. Συμφωνώ ότι δεν ταιριάζει σε όλες τις νύφες, ειδικά στις πιο παραδοσιακές , που δε θα σκεφτόταν να αλλάξουν το λευκό νυφικό με τίποτα. Αλλά το σίγουρο είναι ότι το goth gown dress είναι σαγηνευτικό, eye catching και σίγουρα όχι συνηθισμένο.

Περισσότερες στυλιστικές ιδέες.